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Por trás de um estabelecimento de qualidade, há sempre um profissional qualificado.
O que posso fazer por você
Consultoria
Prestação de serviço personalizado e pontual de acordo com a demanda do estabelecimento, oferecendo as melhores soluções em um prazo determinado.
Responsabilidade técnica
Profissional habilitado pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária - CRMV, responsável por assegurar a qualidade e segurança dos produtos e serviços disponibilizados pelo estabelecimento, assim como representar a empresa junto aos órgãos fiscalizadores em relação às questões técnicas e legais.
Assessoria
Prestação de serviço por meio de visitas periódicas afim de promover ajustes em pontos necessários.
Fornecendo
serviços de qualidade na área de alimentos atráves de....
Treinamentos
Implementação de APPCC
Elaboração de
MBPF, POP, PAC
Auxílio na documentação sanitária solicitada por orgões de inspeção
Rotulagem e tabela nutricional
Desenvolvimento de
Selo Arte
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Formada médica veterinária pela Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc) em Lages/SC com foco em inspeção, qualidade e tecnologia dos alimentos.
Durante a gradução experienciei oportunidades de estágio em laboratório de microbiologia, acompanhamento de atividades de responsabilidade técnica e estágio final no órgão que fiscalização indústrias produtos de origem animal (Cidasc).
Atualmente atuo como responsável técnica em confeitaria, industria de alimento de origem animal e rede de supermercados em diversas cidades de Santa Catarina. Também sou credenciada ao Sebrae, atuando como consultora em demandas de empresas de pequeno porte.
Meu propósito é auxiliar empresas que buscam o alinhamento com os órgãos fiscalizadores e o fornecimento de produtos seguros e de qualidade para seus clientes.
Cursos
Cidasc
"Capacitação em elaboração e registro de rotulagem de POA no SIE - SC"
"Introdução às Praticas de Inspeção de POA em SC"
"Inspeção Sanitária de Ovos, Pescados, Produtos das Abelhas e seus derivados"
"Inspeção Sanitária de Suínos"
"Inspeção Sanitária de Bovinos"
"Inspeção Sanitária de Aves"
"Análises Laboratoriais de Produtos de Origem Animal"
SENAR
EMBRAPA
Inseminação Artificial em Bovinos"
"Produção de Leite de Qualidade"
"Boas Práticas no Serviço de Alimentação"
"Intensivão RT e Consultoria de Alimentos"
"Curso APPCC"
"RT e Consultoria de Alimentos"
SEBRAE
InsiTEC
Lex Experts
Paula Eloize
"Avaliação dos casos de contusões e fraturas em bovinos destinados à abatedouros frigorificos registrados no Serviço de Inspeção Estadual de Santa Catarina no periodo de 2019 a 2021."
"Prevalência de cisticercose em bovinos abatidos em abatedouros frigoríficos que possuem o Serviço de Inspeção Estadual de Santa Catarina durante o segundo semestre de 2021."
2022
2022
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